烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜它是从烤全羊演变而来经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形色味鲜集一体，色美肉香外焦内嫩干酥不腻，被人们赞为quot眼未见其物，香味已扑鼻quot，实乃草原美肴之一原料羊腿1200g姜30g葱30g花椒10g。4腌制用注射器把调好的汁打入羊排和羊腿...

烤羊腿的炉子1长条碳烤炉长度有15米左右，这个要根据自己的实际情况制作，是大街卖羊肉串的那种，炉高不算支撑架25CM40CM，宽1830CM，炉具分3层，底部，中层是一个活动的炉桥，这个长条炉桥的长宽要小于烤炉的内空，最好选厚一点的钢板做，减少炉桥的变形度在炉桥上面钻些洞2。能根据查询买卖机械全品官网显示，普...