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探炉和探鱼都是正版2013年8月23日,探炉第一家分店深圳华强北茂业店正式开业,12种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格,深受年轻白领的青睐,一炮打响1探鱼2013年12月31日成立的烤鱼饭店,经营烤鱼以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜,融合了腌烤堂烧涮等多种烹饪技法,其鱼鲜嫩糯软香浓麻辣。
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