1、完成烤制时间根据羊的大小而定,通常需要几个小时期间可以覆盖锡纸以防外皮烤焦烤至内部温度达到适宜的熟度后取出土炉法准备将羊清洗干净并用香料腌制烤制在土炉中放入木材点燃,待火势稳定后,将羊悬挂或放置在炉内土炉的封闭环境可以使羊肉更加入味完成烤制时间较长,可能需要半天。
2、1拉条子拉条子是克孜勒苏地区非常有特色的面食,类似于面条制作过程是将面团拉长,然后在开水中煮熟,通常会搭配肉类蔬菜或豆制品等配料调制成不同口味的汤面2烤全羊在克孜勒苏地区,烤全羊是一道传统的盛宴食物将整只羊用香料和调味料腌制后,放入土炉中炭火烤制,直到皮表呈现金黄色。
3、丰镇月饼 丰镇月饼采用本地纯正胡麻油,配以面粉,各种馅料,用传统土炉烤制色泽金黄,外脆里糯,深受周边地区的朋友喜爱在丰镇地区,许多作坊一年四季都有加工,送礼也好,自己吃也罢!都是不错的选择四子王旗羊杂碎 四子王旗羊杂碎选用牧区羊下水,与其它地区最大的不同是里面放土豆条,中和了腥腻。
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