在烤鱼的时候，可以在鱼的周围放上一些蔬菜，如洋葱番茄胡萝卜等，这样能够让鱼肉受到蔬菜的保护，不会过度烤焦而且这些蔬菜分泌的水分也会增加鱼的湿度5使用盖子或保鲜膜在烤鱼的时候，可以使用微波炉专用保鲜膜或盖子，这样能够在烤制的同时，保持鱼肉的湿度，防止过度干燥总之，以上方法都。分段烤制如果鱼体较大，可以考虑分段烤制...