以下是鲈鱼烹饪的详细步骤首先，准备好所需的食材一条鲈鱼2克盐5克糖2根葱1块姜一头蒜以及适量的辅料，如酱油油膏和料酒第一步，将鲈鱼处理干净，并在鱼背上划上花刀，然后沥干水分接着，将葱姜蒜辣椒切成片备用第二步，热锅冷油当油温达到六成热时，放入沥干水分的。注意事项蒸鱼时水一定要开后再放鱼，这样鱼肉蒸出来才会嫩滑蒸鱼的...