浅析多功能烤鱼箱独特的优势
多功能烤鱼箱烤制的全羊不擅不腻、色泽金黄、外酥里嫩,满足了消费者健康需求,同时“整烤零售”的销售模式使烤全羊走入平民化,开启了健康烤羊新食代。烤鱼箱根据要求,对烤鱼箱进行了改进,具有以下的优势:
1、色泽诱人,口味绝佳
烤鱼箱烤制全羊,不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
2、快速高效,用时缩短75%
传统的烤鱼方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时; 领头羊专利烤鱼箱烤制全羊,烤3-6只羊用时40-60分钟,用时缩短3/4。 单只羊的烘烤效率提升85%以上。
3、节省人工,降低费用
领头羊烤鱼箱,无需专人专门看管,不需刷油上料,操作简单。
4、低碳环保,无油烟污染
传统烤炉占地面积大、环境温度高、产生油烟污染环境。 无烟专利烤鱼箱,烤制过程无油烟,无污染,符合环保的要求,顺应国家《十三五规划》对于生态文明建设的要求,经营区域不受限制。
5、节能80%
多功能专利烤鱼箱,,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本为6元左右。 传统木炭烤鱼箱,一炉仅烤一只羊,用炭量大约20斤,用炭成本30元。
6、用途广泛,经营场地无限制
除烤鱼之外,亦可用于烘烤鱼腿、羊排、乳猪、兔子、鸡、鸭及烘焖瓦罐、煲类菜品,一炉多用,烤品多样。烤鱼箱适应性强,经营场地无限制,可广泛用于室内室外、沿街档口、农家乐、生态园等各种经营场所。
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